আধুনিক পদ্ধতিতে বাধা কপি চাষ

বাধা কপি চাষ

বাধাকপি বীজ

বাঁধাকপি শীতকালেই ভাল হয়। শীত মৌসুমে আগাম ও নাবী করেও চাষ করা যায়। তবে সমপ্রতি গ্রীষ্ম ও বর্ষকালেও বাঁধাকপি উৎপাদিত হচ্ছে।

বাদা কপি বীজের বৈশিষ্টঃ

১।একটি আগাম, দিন নিরপেক্ষ ও অত্যধিক বৃষ্টি সহনশীল জাত।

২। ফল মাঝারী আকৃতির হালকা সাদা ও হলদে সাদা  রঙের হয় যা খেতে সুস্বাদু।

বাদা কপি বীজ চাষের পদ্ধতি

বাঁধাকপি শীতকালেই ভাল হয়। শীত মৌসুমে আগাম ও নাবী করেও চাষ করা যায়। তবে সমপ্রতি গ্রীষ্ম ও বর্ষকালেও বাঁধাকপি উৎপাদিত হচ্ছে। মৌসুমভেদে বাঁধাকপির বীজ বপনের সময় নিচে দেয়া হল-

সময়     বীজ বপনের সময়   চারা  রোপণের সময়

আগাম    শ্রাবণ-ভাদ্র              ভাদ্র-আশ্বিন

মধ্যম     আশ্বিন-কার্তিক          কার্তিক-আগ্রহায়ণ

নাবি       অগ্রহায়ণ-মধ্য পৌষ    পৌষ-মধ্য মাঘ

বীজের পরিমাণ

জাত ভেদে প্রতি শতকে ২-৩ গ্রাম, হেক্টর প্রতি ৫০০-৭০০ গ্রাম।

রোগ ব্যবস্থাপনা

বাঁধাকপির পাতায় দাগ ও কালো পচা রোগ প্রধান সমস্যা। এছাড়া চারা ধ্বসা বা ড্যাম্পিং অফ, মাথা পচা বা গ্রে মোল্ড, ক্লাব রুট বা গদাই মূল, মোজেইক, পাতার আগা পোড়া ইত্যাদি রোগও হয়ে থাকে।

 বীজ সংগ্রহ

চারা রোপণের ১২০-১৩৫ দিন পর বাঁধাকপি বীজ সংগ্রহ করা যায়।